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汶馬公司桃坪管理處召開食品安全會
時間：2020-10-22
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10月22日，汶馬公司桃坪管理處在克枯收費站二樓召開了食品安全會。管理處辦公室、各收費站內(nèi)業(yè)人員、廚師參加會議。
會議組織學(xué)習(xí)了“國家建委提示慎吃酵米面類食品”相關(guān)資料，觀看了“黑龍江雞東中毒事件”視頻。
會議強調(diào)，食堂在工作中不制作、不食用酵米面類食品，不允許使用不新鮮食材，不提供過夜食物，不食用發(fā)芽土豆、無根的豆芽、表面發(fā)黏的豆腐，以及顏色變深、表面發(fā)黏、彈性變差、有異味的肉類。
會議要求，收費站內(nèi)業(yè)和廚師每天抽查食材，對采購菜品及時驗收，發(fā)現(xiàn)食物發(fā)霉變質(zhì)及時處理，管理處辦公室派專人不定期抽查食堂采購物品情況，嚴格執(zhí)行公司食堂管理辦法,必須保證食品安全。
四川省成都市都江堰市玉堂街道都汶高速都江堰西收費站旁 
